Törökország töltött cukkini

Óriási cukkini rajongó vagyok, ha nem vetted észre. Amikor a kertem nyáron túlcsordul a cukkinival, imádom tömni és vacsorára szolgálni. Remélem élvezed!

Törökország töltött cukkini

Hozzávalók

• 4 6 oz minden közepes cukkini
• egy tsp vaj
• 1/2 kis hagyma,finoman kockára vágva
• egy mogyoróhagyma,darált
• 3 szegfűszeg fokhagyma,összetört
• egy oz fehérbor
• 1.3 lb 20,8 oz őrölt pulyka (99% zsírmentes)
• egy nagy tojásfehérje
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
• egy csésze zsírmentes csirkehúsleves
• kettő evőkanál teljes kiőrlésű fűszerezett zsemlemorzsa
• egy tsp paprika
• egy tsp friss apróra vágott rozmaring
• egy tsp fokhagyma por
• egy tsp majoránna
• egy tsp szárított bazsalikom
• Só és friss bors

Utasítás

• Melegítsük elő a sütőt 400 ° -ra.
• Vágja félbe a cukkinit hosszában, és kanál vagy dinnye bálázó segítségével kanalazza ki a húst, 1/4 'vastagságot hagyva.
• Rendezzük sütőedénybe.
• Apróra vágjuk a cukkini kihúzott húsát.
• Egy nagy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és hozzáadunk hagymát, medvehagymát és fokhagymát.
• Főzzük közepesen alacsony lángon 2-3 percig, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.
• Hozzáadunk apróra vágott cukkinit, és csipet sóval ízesítjük, kb. 2-3 percig főzzük.
• Adjunk hozzá bort és főzzük, amíg csökken.
• Hozzáadunk őrölt pulykát, és sózzuk, borsozzuk, főzzük addig, amíg a pulyka fehér lesz, kisebb darabokra bontva.
• Adjunk hozzá paprikát, rozmaringot, fokhagymapor, majorannát és bazsalikomot.
• Jól keverjük össze és főzzük még egy percig.
• Helyezze a pulykahúst egy nagy keverőtálba, és tegye félre kihűlni.
• Ha kihűlt, adjunk hozzá parmezán sajtot és tojásfehérjét, alaposan keverjük össze.
• Kanál segítségével töltse meg az üreges cukkinit töltelékkel, erősen nyomja és töltse fel a zsemlemorzsával.
• Helyezzen csirkehúslevest a tepsi aljára, és fedje le szorosan fóliával.
• 35 percig sütjük.

Táplálás