Betöltött vegetáriánusan sült édesburgonya recept

Ez a mexikói ihletésű betöltve vegetáriánusan sült édesburgonya recept tele van zesty fekete bab, olvasztott sajt és salsa egy krém tejszínnel. Könnyű 20 perces vacsora ötlet!

Vegetáriánusan sült édesburgonya recept

Betöltött sült édesburgonya olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, hogy a mikrohullámú sütőben megfőzheti a burgonyát, vagy gyorsabban elkészítheti a sütőt édes edényeket sütni . Néhány másik kedvenc édesburgonya receptem Olasz stílusú töltött édesburgonya , Hanyag Joe sült édesburgonyát, és Sajtos sült édesburgonya bőr.

bivaly csirke csíkok

Ez a recept egy vendég bejegyzés A válogatós evő . Néhány évvel ezelőtt San Franciscóban találkoztam Anjali-val, ő egy kedves blogger, akivel azonnal kapcsolatba kerültem, ő is vegetáriánus és megosztotta velünk ezt a finom (igen, én magam is teszteltem és most folyamatosan készítem) receptet, tökéletes hús nélküli hétfő!

garnélás csokornyakkendős tészta

Legfrissebb videóim

Sziasztok! A nevem Anjali Shah és blogolok itt: A válogatós evő , ahol egészséges receptekről és könnyen elkészíthető családi étkezésekről írok. Az összes receptemet a „gyorsétterem-szerető férjem” -en tesztelem, aki a velem való találkozás előtt fagyasztott pizzákat és Taco Bellet fogyasztott, így minden recept, amely bekerül a blogomba, „férj által jóváhagyott”!

Az egyik kedvenc tennivalóm a konyhában az, hogy a kényelmi ételeket egészséges változatokká alakítsam át, amelyek csodálatos ízűek, tele vannak ízzel és ugyanúgy érzik magukat, mint az eredeti.

Ma szeretném megosztani az egyik kedvenc receptemet - a Töltött sült burgonya átalakításomat. Egészséges csereim a következők: édesburgonya rozsda helyett, „töltött” öntetek, mint a fekete bab és a fűszerekkel megpirított zöldségek, és egy krém tejszín (ami a kedvenc csere - 0% görög joghurt tejfölre!) A férj általában képes Nem mondhatok különbséget, különösen akkor, ha a joghurtot némi taco fűszerezéssel fűszerezem.

Hogyan készítsük el ezt a töltött sült édesburgonya receptet

sonkás szendvicsek

Ez az étel finom, és csak 20 percet vesz igénybe, ezért szeretem elkészíteni egy hosszú munkanap után - tudom, hogy ugyanolyan idő alatt lesz valami fincsi a gyomromban, mint amire szükség lenne a felvételhez. . A férj is szerette, és azóta a hétköznapi étkezés lett a házunkban. Remélem, ugyanúgy élvezi, mint mi!

További édesburgonya receptek:

• Kurkuma édesburgonya és makadámiadió leves
• Nincs babpulyka és édesburgonya chili
• Édes burgonya krumpli a légsütőben

Betöltött sült édesburgonya „egészségesebbé”

Hozzávalók

• 4 közepes méretű édesburgonya
• 1/2 csésze zsírmentes görög joghurt,vagy könnyű tejföl
• 1 tsp taco fűszerezés
• 1 tsp olíva vagy repceolaj
• 1 piros kaliforniai paprika,kockára vágva
• 1/2 lilahagyma,kockára vágva
• 1 tsp csilipor
• 1/2 tsp paprika vagy füstölt paprika
• 1/2 tsp kömény
• egy csipet só
• 1-1 / 3 csészék konzerv fekete bab,leöblítették és lecsepegtették
• 1/2 csésze enyhe vagy fűszeres salsa
• 1/2 csésze csökkentett zsírtartalmú mexikói sajtkeverék
• 1/4 csésze apróra vágott mogyoróhagyma vagy koriander

Utasítás

• A villával szúrjon lyukakat a burgonyába, főzze a mikrohullámú sütőben, amíg a burgonya megpuhul és át nem fő (kb. 8-10 perc magasra 4 burgonyára). Ha nincs mikrohullámú sütője, kb. 45 percig sütjük 400 ° F-on.
• Kombinálja a joghurtot és a taco ízesítőt egy kis tálba, alaposan keverje össze.
• Közepes edényben közepes lángon melegítsen olajat.
• Add hozzá a paprikát, a hagymát, a chiliport, a paprikát, a köményt és a sót, amíg a hagymák kissé karamellizálódnak, kb. 5 percig.
• Adjunk hozzá fekete babot, keverjük össze és keverjük össze (kb. 5 percig).
• Szeletelje a burgonyát hosszában a közepére, vagy ahogy a fotón tettem, villával szúrja át a tetejét ovális formában, majd távolítsa el az egyes burgonyák tetejét.
• Tetejére 2 evőkanál aprított sajtot, 1/3 csésze fekete bab keveréket, 2 evőkanál görög joghurt keveréket és 2 evőkanál salsa salsa-t adunk.
• Élvezd!

Táplálás